Tag: wędzone warzywa

Uncategorized

Sałatka z gruszką, winogronem i wędzoną cukinią z sosem mango-chili

Nadszedł czas na kolejną propozycję z wędzonych warzyw. Tym razem cukinia. Ta sałatka na pewno będzie smakować też świetnie z cukinią pieczoną, czy nawet na surowo. Więc nie obawiajcie się, jeśli nie macie w zapasie wędzonych warzyw. O wędzonych warzywach pisałam Wam wcześniej tutaj: http://www.sajkofankasmaku.pl/uncategorized/warminskie-specjaly-opowiesc-o-wedzonkach-ktorych-powinien-sprobowac-kazdy/ Dziś wariacja z cukinią, która okazał się nieco gorzka, więc […]

Uncategorized

Pasta z wędzonego buraka z parmezanem i kolendrą

We wcześniejszych wpisach poznaliście już mojego gwiazdora, wędzonego buraka 😉 Dzisiaj poszłam krok dalej i postanowiłam przygotować pastę do pieczywa, do świeżych warzyw, do spodu do słonej tarty, naleśników, bądź do bezpośredniego wyjadania ze słoiczka! Wędzone warzywa kupuję ostatnio od Warmińskie Specjały. Buraczki są obrane, ugotowane, uwędzone i zamknięte próżniowo, żeby zbyt szybko się nie […]

Uncategorized

Warmińskie Specjały. Opowieść o wędzonkach, których powinien spróbować każdy…

Są rzeczy, o których mogłabym pisać codziennie, rozmawiać godzinami i próbować o każdej porze dnia. Jedną z nich są wyroby produkowane przez olsztyńskie Warmińskie Specjały. Z Maćkiem, właścicielem Warmińskich Specjałów, znamy się już prawie rok. Poznaliśmy się zupełnie przypadkiem. Pamiętam, że szukał blogerów do współpracy i mój kolega polecił mu właśnie mnie. Sama się sobie […]