Tag: wędzony burak

Uncategorized

Pasta z wędzonego buraka z parmezanem i kolendrą

We wcześniejszych wpisach poznaliście już mojego gwiazdora, wędzonego buraka 😉 Dzisiaj poszłam krok dalej i postanowiłam przygotować pastę do pieczywa, do świeżych warzyw, do spodu do słonej tarty, naleśników, bądź do bezpośredniego wyjadania ze słoiczka! Wędzone warzywa kupuję ostatnio od Warmińskie Specjały. Buraczki są obrane, ugotowane, uwędzone i zamknięte próżniowo, żeby zbyt szybko się nie […]

Uncategorized

Wędzony burak przekładany serem z sałatką warzywną i dresingiem miodowo-musztardowym

Podoba Wam się mój nowy pomysł na zajadanie buraczków? I to nie byle jakich buraczków, bo wędzonych! 🙂 Dzisiaj prezentuję Wam jedną z moich propozycji na wędzone warzywo. Burak przejął pierwsze skrzypce, bo kocham buraki w każdej postaci! Z pewnością sprawdzi się tutaj również zwykły buraczek, upieczony w ziołach i oliwie. Ale gwarantuję Wam, że […]

Uncategorized

Warmińskie Specjały. Opowieść o wędzonkach, których powinien spróbować każdy…

Są rzeczy, o których mogłabym pisać codziennie, rozmawiać godzinami i próbować o każdej porze dnia. Jedną z nich są wyroby produkowane przez olsztyńskie Warmińskie Specjały. Z Maćkiem, właścicielem Warmińskich Specjałów, znamy się już prawie rok. Poznaliśmy się zupełnie przypadkiem. Pamiętam, że szukał blogerów do współpracy i mój kolega polecił mu właśnie mnie. Sama się sobie […]