Dzisiaj gratka dla fanów zdrowszej wersji słodkości ?
Ostatnio mam meeeega ochotę na słodkości, dlatego staram się szukać zamienników, by ograniczyć nieco cukier w swojej codziennej diecie i nie zajadać czekoladowych cukierasków wieczorami ??
I tak oto powstał zdrowy deserek a’la bounty – z miłości do kokosa oczywiście! ?????
Zdrowy deserek a’la bounty Sajkofanki
Do przygotowania dwóch pysznych porcji będziecie potrzebować:
Masa kokosowa:
?70 g wiórek kokosowych
?30 g płatków jaglanych
?15 g ksylitolu
?250 ml napoju kokosowo-ryżowego
Masa budyniowa:
? 30 g budyniu czekoladowego (u mnie delecta)
? 250ml napoju kokosowo-ryżowego
Do dekoracji:
?Kakao naturalne
?Wiórki kokosowe
Masa kokosowa: wszystkie składniki zagotować w rondelku, aż wchłoną całkowicie mleko. Powstałą masę zmiksować blenderem tak, by były wyczuwalne wiórki kokosa.
Masa budyniowa: Proszek budyniowy połączyć z mlekiem, żeby nie było grudek i zagotować, aż powstanie gęsta masa.
W naczyniu ułożyć warstwę budyniu, później warstwę kokosową. Po wierzchu posypać obficie kakao i wiórkami kokosa.
Koniecznie dajcie znać, jak smakowało ??
Ten deserek fajnie zrobić sobie w słoiczku, bo wystarczy zakręcić nakrętką i mozna zabrać ze sobą w plener albo do pracy ?