Szybkie i proste połączenia są najlepsze, zwłaszcza, gdy zależy nam na czasie. Zaprezentujcie najbliższym rukolę w nowej odsłonie – w postaci kremowego pesto, które idealnie pasuje do makaronu i na długo zaspokaja głód – smacznego 🙂
Makaron z domowym pesto z rukoli
– pesto z rukoli (przepis poniżej)
– opakowanie mini kulek mozzarella
– 300 g kolorowego makaronu z pszenicy durum
Pesto z rukoli
– 400g świeżej rukoli
– ząbek czosnku
– łyżka miodu
– sól, pieprz
– garść podprażonych orzechów włoskich
– pół szklanki oliwy z oliwek
– łyżeczka musztardy
– łyżeczka octu winnego
Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką masę. Makaron gotujemy wg zaleceń producenta. Łączymy z pesto, wrzucamy małe kuleczki sera mozzarella i chwilę razem podgrzewamy.
Podajemy 🙂
This post was posted in Uncategorized
o, fajnie, na pewno spróbuję 🙂 dzięki za inspirację!
Cała przyjemność po mojej stronie i zapraszam po więcej 😉