Produkty wolno gotowane dają nam ogrom możliwości w tworzeniu szybkich i pysznych potraw. Policzki wieprzowe z Warmii, które ostatnio miałam okazję testować, idealnie sprawdziły się jako świąteczne danie. Pieczone w sosie śmietanowo-grzybowym sosie, z dodatkiem puree z kalafiora i surówką z czerwonej kapusty tworzą cudowne danie, niczym z najlepszej restauracji! Zabawcie się w szefa kuchni
Za tydzień Wielkanoc! Dzisiaj zatem ostatni dzień, by nastawić zakwas na żurek wielkanocny. Łapcie mój sprawdzony przepis! ZAKWAS NA ŻUREK Dodatkowo: PRZYGOTOWANIE: Do wyparzonego słoika nalej wodę. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek. Dodaj obrane ząbki czosnku, listki laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Wymieszaj dokładnie. Przykryj gazą jałową, zabezpieczając gumką recepturką. Odstaw w
To wielkie szczęście móc odkrywać nowe smaki. Nawet wtedy, kiedy przygotowujemy je sami, w domowym zaciszu, a później serwujemy je najbliższym i sprawiamy, że na ich twarzach pojawia się uśmiech i proszą o dokładkę. Tak było z pręgą wołową, którą ostatnio przygotowałam pierwszy raz w życiu. Wyszło pysznie i podpisuję się pod tym przepisem w
Jestem ogromną fanką dań jednogarnkowych. Całym sercem kocham gulasze, zwłaszcza te z wołowiny. Tym razem przygotowałam Wan coś, co po pierwszym kęsie pokochacie miłością nieskończoną! Długo duszone mięso wołowe w wytrawnym czerwonym winie, z dodatkiem dużej ilości ziaren kolendry i słodkiej wędzonej papryki. Do tego cebulka, która po wielu godzinach duszenia staje się przyjemnie kleista
