Olsztyński Marcepan – słodka tradycja i idealna pamiątka z regionu

Kawiarnia “Moja” każdego dnia czeka, by ugościć Was w samym sercu olsztyńskiej starówki przy ulicy Stare Miasto 17/21. To wyjątkowe miejsce, w którym właściciele, pani Alicja i Pan Tomasz, sięgają po stare receptury, tworząc słodkie wypieki, a przy tym kultywując tradycje cukiernicze regionu Warmii i Mazur. Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego kawiarnia nazywa się “Moja”? Ja

Prawdziwie Sielskie smaki!

Sielski, czyli przyjemny, pełen spokoju, beztroski, kojarzący się ze szczęściem. Bez wahania mogę użyć w mojej dzisiejszej recenzji wiele takich przymiotników. Pomimo, że w Olsztynie mieszkam już dobrych naście lat, dopiero w ostatnią niedzielę wybraliśmy się całą rodziną na niedzielny obiadek do restauracji Sielanka w Gietrzwałdzie. Warunki atmosferyczne były iście tropikalne, więc posiłek na świeżym

Przyjemny powiew Sirocco na olsztyńskiej starówce

Sirocco, czyli jak mówią źródła: suchy i gorący wiatr wiejący w basenie Morza Śródziemnego. Geneza nazwy jest interesująca, z przyjemnością dowiedziałabym się dlaczego akurat taka nazwa, bo uwielbiam rozwiązywać zagadki związane z nazwami restauracji. Skąd właściciele czerpią inspirację, by ich miejsce nazywało się właśnie tak. Jedno jest pewne, Sirocco jest doskonałym miejscem na spotkanie z przyjaciółmi i rodziną!

W zaczarowanej kuchni Pałacu Warlity…

Od zawsze czuję wdzięczność, że mieszkam w tak cudownym miejscu, jak Warmia i Mazury. Mimo upływu lat z miesiąca na miesiąc odkrywam nowe, piękne i pyszne miejsca. Tak było również z Pałacem Warlity, który odwiedziłam w ubiegłym tygodniu. Pałac Warlity położony jest nad malowniczym brzegiem jeziora Platyny i mieści się 25 km od Olsztyna, w

Czas na wiosenną edycję Restaurant Week Polska! Słoneczna Przystań Olsztyn.

Zastanawialiście się kiedyś, jaka jest geneza nazw restauracji, którą mijacie czy odwiedzacie? Ja mam to od zawsze! I to nie tylko w przypadku restauracji, ale wielu ciekawych miejsc. Czy nazwa może mieć wpływ na nasze wybory? Zapewne tak, chętniej pójdziemy do miejsca, którego nazwa miło się kojarzy czy przyciąga nas swoją niepowtarzalnością, bądź kontrowersyjnością, prawda?

Molo Bistro. Więcej niż miejsce na pyszne śniadanie!

Są takie miejsca, do których wchodząc pierwszy raz od razu wiesz, że nie trafiłeś tam bez powodu. To jak pierwsze spotkanie z kimś, z kim od razu łapiesz ten przyjemny flow i masz ochotę już tylko na więcej, i więcej. Cóż innego można pomyśleć, gdy po przekroczeniu progu wita Cię takie różowe cudo 😉 Od

Nasz kalendarz adwentowy – wersja 2023

Kalendarz adwentowy to już nasza coroczna, mała tradycja. Najpierw wymyślamy wspólnie zadania, później ja wprowadzam je do Canvy, razem dobieramy obrazki, drukujemy, wycinamy i pakujemy. W tym roku zamiast papierowych kopert zawitały małe, jakże urocze i niezwykle klimatyczne domki. Uwielbiam miniaturowe domki, więc kiedy tylko pierwszy raz je zobaczyłam od razu wiedziałam, że w tym

Kalendarz adwentowy 2022

Wielkimi krokami zbliża się jeden z najpiękniejszych okresów w całym roku – czas adwentu, czyli oczekiwania na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia. Już drugi raz przygotowałam z moją córeczką Kalinką kalendarz adwentowy, który umili nam oczekiwanie na święta. Na każdy dzień wspólnie zaplanowałyśmy zadania, które pozwolą nam spędzić czas wspólnie i jeszcze bardziej kreatywnie. Muszę

Garncarska Wioska. Jedyne takie miejsce na ziemi!

Pamiętacie fraszkę Jana Kochanowskiego” Na Lipę”? Autor opisuje w niej sielankową błogość i wizję spokojnej krainy. Co roku całą rodziną odwiedzamy to miejsce, gdzie można zaznać absolutnego spokoju, zjeść pyszne domowe jedzenie i poczuć się, jakby czas na chwilę zatrzymał się w miejscu. Spacerując pośród alejek Rajskiego Ogrodu, w ciszy, z dala od miejskiego zgiełku.

Bo Chenek – naturalnie, autentycznie, z pasją

12 października 2019. To właśnie tego dnia poznałam Michała, słynnego na całą już Polskę “Bo Chenka”. Od zawsze chciałam nauczyć się piec samodzielnie chleb na zakwasie, nigdy jednak nie udało mi się, by mój zakwas został ze mną na dłużej… 😉 Pamiętam, że na facebookowym profilu Playschool zobaczyłam wówczas, że startuje nowa edycja warsztatów o

Smaki Biofondy, czyli o mojej wizycie w restauracji w Hotelu Marina Club

Warmia i Mazury skrywają wiele pięknych miejsc, w których można odpocząć i smacznie zjeść. Niecałe piętnaście minut drogi od mojego domu mieści się Hotel Marina Club. I choć to miejsce cieszy turystów od lat, ja odkryłam je dopiero niedawno i miałam ogromną przyjemność spróbować dań, które serwuje gościom tutejsza restauracja. Przedpremierowo Szef Kuchni poczęstował mnie

Nasz pierwszy kalendarz adwentowy

Kalendarz adwentowy. Odkąd zostałam mamą marzyłam o tym, by przygotować kiedyś od podstaw taki kalendarz z moją córką. No i proszę! Nawet nie wiem kiedy ten czas zleciał, a Kalinka zaraz skończy pięć lat! To świetny czas, by wystartować z kalendarzem adwentowym. Naszym. Zrobionym wspólnie, zgodnie z naszymi zainteresowaniami i zgodnym z duchem świąt Bożego

Staromiejska 2.0, czyli pięknie i pysznie w samym sercu olsztyńskiej starówki

Ostatni raz w restauracji Staromiejska byłam siedem lat temu! O moich odwiedzinach pisałam na samym początku moich blogowych potyczek. Jeśli chcecie możecie sięgnąć pamięcią, jak to kiedyś było w Staromiejskiej, klikając w link https://www.sajkofankasmaku.pl/uncategorized/staromiejskiej-klimat-wiecznie-zywy/ We wpisie czeka Was dużo wspomnień miejsca, które całkiem niedawno przeszło totalną metamorfozę! I gdyby nie kolejna edycja Restaurant Week Polska

Jesienią skosztuj menu restauracji Hotelu Omega, czyli o pysznej kolacji w ramach festiwalu Restaurant Week Polska na Warmii i Mazurach

Od 8 września do 3 października w całej Polsce odbywa się największy festiwal jedzenia w restauracjach! Jest mi niezmiernie miło, że kolejny już raz mam zaszczyt być ambasadorem Restaurant Week Polska na Warmii i Mazurach! Degustacja festiwalowych menu to niezwykłe doświadczenie, które zawsze daje mi mnóstwo inspiracji do moich kuchennych podbojów i możliwość odkrywania kolejnych

Pizza i pasta rządzą w Koszarach!

Początki pandemii nie były łatwe dla gastronomii i prowadzonych przez restauratorów restauracji. Te istniejące musiały wyruszyć w nową, nieznaną drogę, często kosztem całkowitej zmiany istniejącego konceptu. Byli też i tacy, którzy w planach mieli otwarcie nowych miejscówek. Dla nich ten czas zapewne był najtrudniejszy, bo w takiej chwili każdy pewnie dwa razy zastanowiłby się, czy

A w niedzielę śniadanie zjedz, jak król!

Od miesiąca w Olsztynie działa Niedzielny Targ Śniadaniowy. W każdą niedzielę od godziny 11 do 14 przy ulicy Grunwaldzkiej 33 w ogrodzie restauracji Tandoor czekają na Was rzemieślnicy smaków i najlepszej atmosfery w mieście! Uwierzcie mi, że po pierwszej wizycie w tym miejscu zakochacie się i będziecie rozmyślać o kolejnym niedzielnym poranku. Moim skromnym zdaniem,

Do Mrągowa, do Krutyni zabierz mnie luby!

Czerwiec 2021. Gastronomia w całej Polsce otworzyła nam swoje drzwi, by ugościć nas przy stole! Nareszcie! Wraz z wielkim powrotem normalności powrócił długo przez wszystkich wyczekiwany największy festiwal jedzenia w Polsce, czyli Restaurant Week Polska! Festiwal ruszył 9 czerwca i potrwa do 27 czerwca. Ogromnie się ucieszyłam, gdy kolejny już raz zostałam zaproszona do ambasadorstwa

Boxy, które niosą szczęście!

W życiu dokonujemy różnych wyborów. Najczęściej jednak mamy do czynienia z wyborem pożywienia, które na co dzień jest naszym paliwem napędowym. Świadomy, mądry wybór odwdzięcza nam się dobrym samopoczuciem, piękną cerą, ustabilizowaną masą ciała i poczuciem bezpieczeństwa. Dzisiaj, z największą przyjemnością, chciałabym się z Wami podzielić moją przygodą z boxami, które przynisoły mi ostatnio dużo

Poznaliśmy się przy dobrym winie, czyli o Warmińskiej Winnicy w Kawiarni “Moja”

Mieszkam na Warmii już ładnych parę lat, ale dopiero, kiedy zobaczyłam wydarzenie organizowane przez Kawiarnię “Moja” dowiedziałam się, jak blisko Olsztyna wytwarzane jest wino, które zachwyciło mnie swym smakiem. W małej miejscowości Skajboty w gminie Barczewo położone jest siedlisko w starej niecce jeziora Bogdańskiego tuż przy linii brzegowej jeziora. To właśnie tutaj mieści się Warmińska

ale bulwa! Ziemniak, jak z ogniska, porządnie nadziany!

“Foodtruck ale bulwa! powstał w Olsztynie dla Was, po to, żeby dzielić się sentymentalnym smakiem pieczonych ziemniaków. Takim, jaki pamiętamy wszyscy z ciepłych, letnich wieczorów pod chmurką. Jesteśmy pierwszym Foodtruckiem na Warmii i Mazurach serwującym tego typu potrawy” Taką informację możecie znaleźć na fanpage food trucka ale bulwa! Czy faktycznie tak jest postanowiłam sprawdzić w

Rozsmakowana w menu Restauracji Wileńskiej w Olsztynie, czyli smaczny powrót kolejnej edycji Restaurant Week Polska na Warmii i Mazurach

Wczoraj w całej Polsce ruszyła kolejna edycja festiwalu najlepszych restauracji Restaurant Week Polska, która potrwa aż do 31 października! W festiwalowej cenie 49 zł na stronie internetowej https://restaurantweek.pl/ możecie zamówić przystawkę, danie główne, deser wraz z prezent od sponsora. To już mój trzeci udział w wielkim festiwalu jedzenia w restauracji. Dzisiaj razem z Beatą testowałyśmy

Cudne Manowce Olsztyn. Cudnie, smacznie, pysznie!

Urodziłam się na Mazurach, a od ponad 10 lat mieszkam w sercu Warmii – Olsztynie. A skoro Olsztyn jest teraz moją małą ojczyzną, poszukuję w nim smaków, które pamiętam z dzieciństwa. Smaków, które na dobre skradną me serce i za którymi będę tęsknić, i wracać najczęściej, jak tylko się da. W Olsztynie jest wiele smacznych

Ristorante Da Andrea. Poczuj się, jak we włoskim domu!

Wczoraj w ramach pierwszego otwartego spotkania Olsztyńskich Blogerów Kulinarnych (możecie śledzić nas tutaj: https://www.facebook.com/OlsztynscyBlogerzyKulinarni) udaliśmy się wspólnie na kolację degustacyjną do restauracji Da Andrea Casa del Prosecco. Samo spotkanie miało charakter otwarty, postanowiliśmy, że zorganizujemy wydarzenie, na które będzie mógł przyjść każdy, kto chciałby zasiąść z nami przy jednym stole i spróbować wspaniałych smaków kuchni

Korner. Restauracja śródmieście. Moje 10/10.

Wczorajsza wizyta w restauracji Korner odbyła się w ramach kolejnego spotkania Olsztyńskich Blogerów Kulinarnych ( możesz być na bieżąco i śledzić nas na: https://www.facebook.com/OlsztynscyBlogerzyKulinarni/ ). Co miesiąc wybieramy inne miejsce, do którego idziemy wspólnie zjeść, porozmawiać i zaplanować kolejne działania, o których wkrótce się dowiecie! 😉 Korner. Restauracja położona w centrum Olsztyna. Nie ukrywam, iż

Gospoda Warmińska. Miejsce, w którym na nowo odkryjesz domową kuchnię warmińską!

Butryny. Wieś położona na terenie południowej Warmii, otoczona przez lasy. A w samym sercu wsi stoi ta oto Gospoda Warmińska. Po kocich łbach dojdziecie do drzwi, które sprawią, że czas na chwilę się zatrzyma, a Wasze brzuchy zapełnią się niezwykle smacznymi daniami warmińskiej kuchni regionalnej. Gospoda Warmińska wystartowała 1 maja. Majówka to idealny czas na

KROVA grill&pub Olsztyn. Burgery takie, że palce lizać!

Do wołowiny mam ogromny sentyment. Już na ostatnim roku studiów na gastronomii zdecydowałam się, że tematem przewodnim mojej pracy inżynierskiej będzie właśnie ona. Przychodziłam w weekendy na uczelnię i badałam na różne sposoby steki z rostbefu, sprawdzając później, jak marynata wpływa m.in. na ich kruchość, smak i zapach. To mięso, o którym wiem naprawdę sporo.

Na ulicy Prostej numer 28 zjesz ze smakiem!

Drugie spotkanie olsztyńskich blogerek kulinarnych za nami! Jako, że właśnie trwa festiwal najlepszych restauracji w Polsce, znany powszechnie jako Restaurant Week, uznałyśmy z dziewczynami, iż do doskonała okazja nie tylko, żeby się spotkać, ale także żeby dobrze zjeść! 🙂 W tym roku do wyboru były następujące restauracje: Gardenia, Lago, Tatarak, Wileńska, Yoko oraz Przystanek Zatoka

Nidzicka “Kamieniczka” uwodzi smakiem, prostotą i elegancją

O powstaniu “Kamieniczki” dowiedziałam się z Instagrama. W dzisiejszych czasach to media społecznościowe wiodą prym w dostarczaniu wszelkich nowinek, również tych związanych z gastronomią. Nidzica to moje rodzinne miasto. Choć wychowałam się na wsi, kilka kilometrów za miastem, to jednak Nidzica zawsze dawała większe możliwości. Ale do rzeczy. Ucieszyła mnie wieść, że w samym centrum

Skarby warmińskiej kuchni ukryte w Starym Folwarku

“Cudze chwalicie, swego nie znacie”, czyli jak odkryłam oazę spokoju na warmińskiej ziemi. Niespełna 30 minut samochodem od Olsztyna trafiłam ostatnio do miejsca, gdzie wypoczęłam, jak nigdy dotąd. A dobrze wiecie, że z dzieckiem wypoczynek wygląda już nieco inaczej. W miejscowości Tumiany stoi Stary Folwark, a w nim czeka na Was cisza, spokój i niezwykle

“Przystanek Zatoka”, czyli warmiński kulinarny raj dla smakoszy!

W tym roku pierwszy raz wzięłam udział w Restaurant Week na Warmii i Mazurach. Przeglądając stronę internetową wydarzenia dokładnie przeanalizowałam menu każdej z restauracji. Aż tu nagle natrafiłam na miejsce, o którym wcześniej nie słyszałam. Przystanek Zatoka – a gdzie to jest? – zapytałam mojego męża. Oboje zaciekawieni postanowiliśmy, że to będzie nasz cel tegorocznego

Restaurant Week – kolejna edycja ruszyła na Warmii i Mazurach!

Restaurant Week powrócił na Warmię i Mazury z wielkim hukiem! W tym roku miałam ogromną przyjemność zostać ambasadorką w ramach wydarzenia “Idę na Restaurant Week Warmia i Mazury”. Zaproszenie dostałam do Yoko Restaurant & Sushibar, mieszczącej się na Starym Mieście 17 w Olsztynie. Oto co zaserwował Szef Kuchni i jego załoga. MENU A: Przystawka: Tarta

Food Blogger Festiwal VIII, czyli w poszukiwaniu “Apetytu na więcej!” :)

Sobota upłynęła pod znakiem Food Blogger Fest VIII. Jesteście ciekawi jak było? Serdecznie zapraszam do lektury Pociągiem relacji Olsztyn Główny – Wrocław Główny wysiadłam na stacji Warszawa Centralna, skąd udałam się na ul. Czerską, na ósmą edycję Food Blogger Fest. Choć gotujący blogerzy spotkali się już po raz ósmy, ja pojawiłam się tutaj pierwszy raz.

Mini domówka na pierwsze urodziny, czyli ekspresowe menu nie tylko na roczek

Odkąd zaszłam w ciążę postanowiłam sobie, że zorganizuje dla mojej córki roczek. Nigdy nie myślałam jednak nad formą. Nie chciałam robić żadnej imprezy w lokalu. Czy w dzisiejszych czasach można jeszcze zorganizować urodziny w domu? Owszem można, potrzebne są tylko dobre chęci, porządna organizacja i pomoc najbliższych. Organizacja urodzinek w domu wiąże się oczywiście ze

Dzień Kobiet w Olsztynie, czyli spotkanie w prawdziwie babskim gronie

Miniona sobota była naprawdę super! Dzięki Roksanie z bloga Dzwoneczkowa znalazłam się na prawdziwie babskim spotkaniu z okazji Dnia Kobiet. Ogromnie cieszyłam się na to wyjście, ale też stresowałam. Czy Wy wiecie moje drogie Panie, że to moje pierwsze wyjście na CAŁY DZIEŃ z domu odkąd urodziłam moją córkę? Bardzo to przeżywałam, gdyż ciągle karmię

Czy aby na pewno Olsztyn pączkami stoi…?

W poszukiwaniu najlepszych pączków w Olsztynie ruszyłam bardzo spontanicznie. Ku memu zaskoczeniu najlepsze cukiernie w mieście nie miały w swojej ofercie tłuściutkich, drożdżowych kulek. Dowiedziałam się jednak, że wypiekane są w wybrany dzień tygodnia, bądź jedynie w tłusty czwartek. Nieco zmieszana udałam się zatem do miejsc, w których każdego dnia w słodkości zaopatruje się większość

‘Śniadanie na mieście”, czyli relacja z Restaurant Day w Olsztynie

21 maja, w sobotę, o godzinie 11. wraz z Karoliną i Kamą przygotowałyśmy “Śniadanie na mieście” w Playschool w Olsztynie. Dla jednych było to pierwsze, dla innych drugie śniadanie. Menu było urozmaicone, więc każdy znalazł coś dla siebie. Dziś chciałam się z Wami podzielić jedynie relacją zdjęciową, z krótkimi opisami. Mam nadzieję, że mój wpis

Wielkanocne Mazurki w Garncarskiej Wiosce

W minioną sobotę, 19 marca, miałam przyjemność poprowadzić warsztaty kulinarne dla dzieci. Warsztaty przeprowadziłam podczas Wielkanocnego Kiermaszu w Garncarskiej Wiosce, we wsi Kamionka nieopodal Nidzicy. „Garncarska Wioska” to wioska tematyczna działająca we wsi Kamionka k/Nidzicy. Działalność rozpoczęła w 15 października 2007 roku. Tutaj odtwarzane są stare ginące zawody, kultywowane są dawne tradycje i obyczaje. Tutaj

Karmelowa słodycz chrupiących wafli Good Food

Lubicie sobie czasem coś pochrupać? Ja też! Na chrupko częściej zajadam coś słonego, ale kiedy nadarzyła się okazja spróbować wariantu na słodko od razu powiedziałam: TAK! Słone wafle ryżowe i kukurydziane od Good Food miałam już okazję testować – recenzję przeczytacie tutaj -> Chrupiący rarytas od GOOD FOOD Nadeszła zatem pora, by spróbować coś słodkiego….

Słodkie Skarby Warmii odkryte!

O tym, że miód jest pyszny przekonał nas już w dzieciństwie Kubuś Puchatek. Nadszedł czas, by przekazać Wam nieco inną historię związaną z miodem… Na Warmii, gdzie mieszkam, jest pasieka, w której powstają prawdziwe, słodkie skarby! Odkrywcami są Kasia, Arek i ich syn Marcel, którzy w oryginalny sposób tworzą swoje miody. Z każdym z nich związana jest

Pierwsze Olsztyńskie Mikołajki

6. grudnia. Mikołajki. Jak byłam młodsza, wieczór przed Mikołajkami, rodzice zawsze powtarzali, żeby dobrze wyczyścić buty, bo inaczej Mikołaj do mnie nie przyjdzie. Pamiętam, jak z moją siostrą przygotowywałyśmy buty i ustawiałyśmy je pod łóżkiem, albo w korytarzu. O poranku biegłyśmy z niepewością, czy tylko nasze buty nie zostały pominięte. I wiecie co – Mikołaj nigdy nas nie

Podróż w czasie do smaków kuchni polsko-ukraińskiej

W upalne piątkowe popołudnie, w malowniczej kozackiej stanicy Ataman w Gutkowie koło Olsztyna miało miejsce wspaniałe wydarzenie, łączące dwie kultury: polską i ukraińską.  Nad malowniczym jeziorem, w cieniu pobliskiego lasu posmakować mogłam wspaniałych rarytasów.

Orzeźwiający drink bezalkoholowy z Warką Radler 0%

Nadeszła pora na łyk prawdziwego miksu lemoniady i piwa bezalkoholowego. Dla mnie to wariant numer jeden na upały. Doskonale chłodzi i zaspokoi każde podniebienie, które pragnie cytrusowego orzeźwienia. W te wakacji nie może go zabraknąć w waszym menu 😉 Smacznego!  

Letnie orzeźwienie z Warką Radler-część 1

Nadeszło lato, a z nim prawdziwa fala upałów! Na plażę, wspólne grillowanie czy popołudniowe orzeźwienie sprawdzą się idealnie drinki w Warką Radler, którą znajdziecie w czterech wariantach smakowych: Czarna Porzeczka z limonką 2%, Cytryna 2 %, Zielone jabłuszko 2 % oraz coś dla tych, którzy wolą napoje bezalkoholowe Warka Radler 0% o smaku cytrynowym. Dziś serwuję

“Kasza? Lubię ją!” – relacja z finału konkursu Lubię Kaszę

„Kasza?Lubię ją!” To już wiecie, jeśli zaglądacie na mojego bloga. Zawsze znajdziecie ode mnie jakąś smaczną, niebanalną kompozycję na danie z kaszą w roli główniej. Na kasze sposobów jest milion – od słonych, po słodkie, od prostych po te całkiem odważne. A skoro do odważnych świat należy czasem warto zaryzykować 😉 Niedawno wzięłam udział w konkursie

Wariacja smaków na Poziomie 511

Dziś o wspaniałej przygodzie, która wydarzyła się dzięki wygranej w konkursie. Przepis wrzuciłam przypadkiem i przypadkiem znalazłam się na południu Polski, gdzie poznałam wspaniałych ludzi…

Chrupiący rarytas od GOOD FOOD

Śmiem przypuszczać, iż nie bez powodu na opakowaniu chrupiących wafli widnieje napis GOOD FOOD (są nawet bardziej niż GOOD ;). Testerem zostałam pierwszy raz. Miłe uczucie, gdy otwierasz drzwi, a kurier wręcza ci cały karton ulubionych wafli!

Blogerem być…

Naszła mnie dziś taka mała refleksja na temat blogowania.  Często zwykli ludzie nie rozumieją życia blogera, czyli człowieka, który pewnego dnia stworzył indywidualny pseudonim, by zaistnieć w internetowej społeczności. A przecież współcześnie każdy z nas może wykreować w sieci postać, z którą się utożsamia, bądź taką, która działa na zasadzie jego indywidualnej fantazji. 

W Pałacu jak w rodzinnym domu!

  Świat pełen jest miejsc, do których każdy chciałby udać się przynajmniej raz w życiu. Są też takie miejsca, do których wystarczy pojechać jeden jedyny raz, by zauroczyć się na tyle,by pozostać w nich zawsze…

Moja mała przygoda z Trzema Znakami Smaku

Tydzień temu odwiedziłam Poznań. Wszystko to za sprawą wygranej w konkursie “Blog ze Znakiem Smaku”, gdzie zdobyłam główną nagrodę za przepis na przystawkę – Tartę z serem korycińskim, siemieniem lnianym i botwinką. Gdyby nie wygrana w konkursie, zapewne do dziś nie wybrałabym się do tego pięknego miasta, z niepowtarzalną starówką i malowniczym Starym Rynkiem.

Moje pierwsze warsztaty kulinarne :)

W minionym tygodniu obchodziliśmy Światowy Dzień Książki. Z tej okazji Książnica Polska i czytay.pl zorganizowały olsztyński BookFest, który trwał od 23 do 25 kwietnia. W programie m.in. warsztaty szycia, warsztaty kulinarne, spotkania autorskie, noc tanich zakupów i maraton filmowy oraz wspólne czytanie książek. Uważam, że była to rewelacyjna akcja, która pozwoliła na spędzenie w tych

Wspomnienia z wiosennego spaceru

W święta, by uciec trochę od świątecznego stołu, udałam się z najbliższymi na spacer do lasu. Konkretnie wyruszyliśmy wzdłuż płynącej nieopodal rzeki Łyny. Słoneczne popołudnie spędzone w lesie potrafi porządnie naładować baterie. Świeże powietrze, dzikie rośliny i przyroda budząca się do życia… czy może być coś piękniejszego? Udało mi się zrobić kilka zdjęć, ale nawet

“Stropolskie słodycze” i moja krótka recenzja

W ramach mojego wielkiego zamiłowania do kuchni staropolskiej chciałam dzisiaj podzielić się z Wami moją krótką recenzją książki o dawnych słodyczach, którą napisałam w ramach zaliczenia na studiach. Uznałam, iż warto zaprezentować ją moimi czytelnikom i zachęcić ich do nieco innej lektury niż zwykle – jest to jedna z moich ulubionych pozycji na półce z

Gastronomia Sztuka Kulinarna, czyli o tym jak się studiuje i gotuje

Od dłuższego czasu dostaje sporo wiadomości, w których tematem głównym są moje studia. Są tacy, którzy zastanawiają się nad wyborem kierunku studiów i zwyczajnie chcą wiedzieć, w jaki sposób przebiega nauka. Jednak są też tacy, których po prostu ciekawi, co takiego robią na zajęciach studenci Gastronomii Sztuki Kulinarnej. Nie ukrywam, iż te liczne zapytania skusiły

Wiosna zimą mile widziana

Wczoraj wróciłam do swojego rodzinnego domu w Orłowie. Postanowiłam, że zanim wpadnę w wir szalonych świątecznych przygotowań, wybiorę się na mały spacer do przydomowego ogródka, by złapać nieco oddechu i załadować akumulatory do działania.

Paczka zdrowia w samo południe

  Robienie zakupów przez internet jest fajne. Wystarczy znaleźć dobry sklep, gdzie produkty są idealnie dopasowane do naszych potrzeb i oczekiwań, a potem tylko kliknąć, zapłacić i wszystko przyjeżdża pod same drzwi 😉 Ostatnio wyczerpałam zapasy moich ulubionych składników, z których przygotowuję posiłki. Moja siostra poleciła mi akurat dobry sklep, gdzie ceny dużo niższe niż w