Sałatka z tuńczykiem, gruszką, suszonymi pomidorami i olejem lnianym

Choć za oknem jeszcze szaro i ponuro, wielkimi krokami zbliża się wiosna. Warto zatem zadbać o odpowiednią dietę, by czuć się lekko i zdrowo. Dziś przygotowałam bardzo prostą sałatkę, która jest prawdziwą skarbnicą witamin i dostarczy Wam mnóstwo energii. Lekko słony tuńczyk, aromatyczne suszone pomidory i słodka gruszka stworzyły kompozycję idealną, którą można się rozkoszować!

Sałatka z tuńczykiem, gruszką, suszonymi pomidorami i olejem lnianym

Składniki:

• opakowanie ulubionego gotowego miksu sałat, bądź zrobionego samemu z różnych rodzajów sałat
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 200 g suszonych pomidorów z zalewy (wystarczy z jednego słoiczka o pojemności około 300ml)
• 2 świeże, dojrzałe gruszki
• garść prażonych ziaren słonecznika
• olej lniany tłoczony na zimno
• ulubione suszone zioła do doprawienia

Przygotowanie:

1. Miks sałat opłukać, osuszyć, przełożyć do dużej miski.
2. Tuńczyka odsączyć z zalewy.
3. Pomidory suszone pokroić w paski, bądź grubszą kostkę.
4. Gruszki umyć, obrać ze skóry, pokroić na cztery wzdłuż, a następnie w plastry o grubości około 1-1,5cm.
5. Łuskane ziarna słonecznika podprażyć na rumiano na suchej patelni.
6. Wszystko dokładnie wymieszać w misce.
7. Doprawić suszonymi ziołami i polać obficie olejem lnianym, bądź innym ulubionym olejem tłoczonym na zimno (np. z czarnuszki, rydzowym).